新玉ねぎと桜海老の春ミニハンバーグ

新玉ねぎと桜海老の春ミニハンバーグの画像

Description

新玉ねぎをたっぷりと!桜海老と鶏ひき肉、豆腐を使ってヘルシーなミニハンバーグを作りました!お弁当にも☆

材料 (4人分)

中1個
150グラム
10g
大さじ2
塩麹
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。玉ねぎは半分に切って、繊維に沿って千切りする(長ければ長さを半分に)。

  2. 2

    すべての材料を混ぜ、直径6〜7cmに成形し、油を敷いたフライパンで両面焼く。蓋をして蒸し焼きすると火が通りやすいです。

コツ・ポイント

玉ねぎは千切りにするとシャキシャキした食感が楽しめます。塩気が足りなければ醤油やぽん酢をつけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎと桜海老の相性のよさを生かしたくて。
レシピID : 2595485 公開日 : 14/04/20 更新日 : 14/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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さやさや♡
ふわふわで美味しかった♡我が家はポン酢でいただきました!

早速のレポうれしいです♡ポン酢もさわやかでいいですね!