«yuki-jamのレシピ (26品)
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バターたっぷり絞り出しクッキー

レシピID:259569
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お家にある材料で簡単に出来ちゃいます!生地を寝かす必要もないのであっと言う間♪

材料 ( 約50個分 )

無塩バター 200g
グラニュー糖 130g
薄力粉 300g
1個
ひとつまみ

1

無塩バター、卵は室温に戻しておく。薄力粉はふるっておく。

2

無塩バターをボウルに入れ、ハンドミキサーで柔らかくなるまで混ぜる。塩、砂糖を2~3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。(5分くらい)

3

溶いた卵を2~3回に分けて2に加え、その都度よく混ぜる。

4

薄力粉を加え、泡立て器をゴムべらにかえて全体をさっくりと混ぜる。

5

粉が混ざったら絞り出し袋に入れる。

6

オーブンシートを敷いた天板にお好きな形に絞り出し、180度で約15分焼色が付くまで焼く。

7

焼き上がったら、ケーキクーラーなどの上にのせて粗熱をとる。

コツ・ポイント

絞り出し袋がない場合はティースプーンなどですくい天板の上に落として焼いてください。ポイントはバターを良く泡立てることです。空気を含ませ、白っぽくなるまで泡立てて下さい。発酵バターを使用すると風味がUPします。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6(6人)

09/09/19

写真

生地がかたくなってしまい絞れず★でもお味は最高でした♪

写真 サチねこ

絞れなくて残念でしたね!でもまんまるクッキー美味しそう♪

09/02/28

写真

ココアも使い2色にしました(^O^)美味しかったです

リナタン

2色使いって可愛いですね♪つくれぽ、ありがとう!

09/02/01

写真

ゼリーがあったので乗せてみました。バターが香しいクッキーですね。

写真 とっとっとママ

なんかゼリーを乗せるだけでお洒落♪まねっこしたい!

08/10/21

写真

さっくさくでとってもおいしいです♪いくらでも食べれます♡

かおるはん

チョコチップorレーズンを乗せてるのかな?美味しそう♪

07/03/23

写真

おひさしぶりです!またまた作りました^^次はつくれぽでコンニチハ

写真 ayako----

つくれぽ嬉し~い☆ありがとう!まんまるで可愛いクッキー♪

07/02/08

写真

試食用に半分の量で作りました。とても美味しかったです♪♪

CIVIC

試食なら食べ過ぎなくてちょうど良いかもね☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/06/10
お家にある材料で簡単に作りました。

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