手羽元の照り焼き
Description
我が家直伝の簡単照り焼きです。
材料
(2 人前)
鶏 手羽元
10本
醤油
100c
酢
100c
砂糖
大さじ3
みりん
適量
作り方
-
-
1
-
醤油 酢 砂糖を鍋に入れて混ぜておく
-
-
-
2
-
材料を入れた鍋に手羽元をいれ中火でじっくり煮る。
-
-
-
3
-
手羽元に火が通ったら1度火を消し冷めたらまた火をつける。
その繰り返しをして タレが無くなるまで煮る。
-
-
-
4
-
お皿に盛り付けたら完成!
-
コツ・ポイント
手羽元にあらかじめ切り込みを入れておくと染み込みやすいかも。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのを自分流にアレンジしてみました。