| 強力粉 | 200g |
| バター又はサラダ油 | 16グラム |
| 牛乳(豆乳) | 150ML |
| ドライイースト | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| とろけるスライスチーズ | |
| 8枚くらい | |
耐熱ボウルにバターと牛乳を入れて、ふたをしないで電子レンジ600Wで1分温める。(人肌)
小さい泡だて器で混ぜて、バターをとかす。イーストも加え、良く混ぜてとかす。
砂糖、塩を加える
粉の1/3くらいを加え、泡だて器でだまがなくなるまで良く混ぜる
残りの粉を加えて、菜ばしでぐるぐる混ぜる。こねたりしないからラクチン♪
まとまってきたらラップをし、電子レンジ弱(うちでは150w)で30秒チン。
レンジから取り出し、そのまま20分ほど休ませる。
1・5から2倍ほどに膨らめばOK。上から軽く押してガス抜きする。
台にしっかりめに打ち粉をし、生地を取り出す。打ち粉が足らないと最後にはがれにくくなってしまいます。
打ち粉をしながら麺棒で厚さ5ミリくらいに伸ばす。(丸にしなくてもOK)
スライスチーズを適当にのせる。
包み込んで、しっかり閉じます。
麺棒で直径20センチほどに伸ばす。(フライパンに収まる程度)
フライパンで、弱火で焼く。まん丸にしたければ、ここで写真のように整えてね。片面焼いたらひっくり返す。ふたをして、様子を見ながらいい色になるまで焼く。
焼き上がり。
切り分けて食べましょう♪熱々のうちに切るとこんなにチーズが洪水のよう!
もちろんこの生地で普通のナンも作れるよ。
09/08/30
ありがとうございます^^いい焼き色です~食べたいっ!
09/07/05
ありがとうございます^^そんな風にいっていただいて光栄です!
09/05/14
すごーい、素晴らしいアレンジありがとうございます!
09/05/08
うわー、きれいに作ってくれてありがとう!
09/04/25
ありがとうございます、とろーり美味しそう!!
09/04/12
いい焼き色ですね!ありがとうございます^^
09/03/30
嬉しい限りです、これからもよろしく^^
09/01/19
掲載遅くなってすみません!カレーと一緒にありがとうございます
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まずはチーズなしバージョンからやってみるのもいいかもしれませんね^^
このチーズナン、作ってみて驚きでした!
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①めっちゃくちゃ美味しい
②めっちゃくちゃ簡単
③めっちゃくちゃふわふわ
④失敗なしで作れた
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だったので!!!!
私、今までに何回かパンを作ってきたんですが、一度も成功したことがなかった(満足のいくものにならなかった)んです。
なので、最近ではパン作りに自信が持てなくなっていました。・゚(゚⊃ω⊂゚)゚・。
今回も「どうせうまくいかないんだろな~」と、半信半疑で作り始めました(すみません)。
したら、上に書いた①~④のものができて(o→ܫ←)
もう本当に驚きでした!感動でした!
大きいものが出来上がったんですが、美味しすぎて一気に全部食べちゃいそうでしたw
食欲を抑えるのが辛かったです(汗
でも、このパンだったらこれから自信を持って作れます!
人にも自信を持って作ってあげられそうです(*≧∇≦)
本当にありがとうございました~♪
このpotepoteさんの生地、簡単でいいですよねー♪
チーズ以外にも色々とアレンジ楽しんでくださいね!