簡単☆ニラたま
作り方
-
-
1
-
○の調味料を混ぜ合わせておく。
ニラを一口大に切り、卵もボールに溶きほぐしておきます。
※小さめの卵の場合 4個でも♪
-
-
-
2
-
フライパンで油を熱てから、卵を投入!固まってくる端から大くかき混ぜ半熟状態になったらボールに一旦取り出しておきます。
-
-
-
3
-
同じフライパンにごま油を少し足し入れて、人参、玉ねぎ、ニラを炒め
火が通ったら○の調味料を流し入れ馴染ませます。
-
-
-
4
-
卵を戻し入れて 塩コショウ等で味を調え、軽くかき混ぜたら完成♪
-
-
-
5
-
◆分量表記が“盛○○”で、盛…解りにくくて(__)m
濃淡はありますが普通に擦りきり一杯の分量でも、十分足ます☆
-
コツ・ポイント
卵をフワッと仕上げたい場合は、卵のみを炒める際に
少し多めの油(サラダ油)をいれると良いかも知れません♪
人参や玉ねぎ… お好みで、もやしや お肉等を入れてもボリュームが出て◎
このレシピの生い立ち
市販のニラ玉のタレを買うのが勿体ないので、簡単に作れないかなぁ~と
。