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木綿豆腐をキッチンペーパーでくるみ、お皿に載せ、冷蔵庫で１～２時間程度水切りする
◆と♢でつゆを作ります小鍋に◆めんつゆと水を合わせ火にかける煮えてきたら♢水溶き片栗粉を加えてトロみをつける
水切りした豆腐を半分に切り、(好きな大きさで◎)片栗粉を全面にまぶしつける
フライパンに浅く油をひき、豆腐をきつね色になるまで揚げる(一面ずつ転がして揚げる)
お皿に盛り付け、②のつゆをかけ、白ごまを振りかけたら出来上がり♪
赤い電話さん作っていただきありがとうございます´3`)♪
作って頂き、ありがとうございます☆
♢もちこtaro♢
