生姜香る〜白菜シャキシャキサラダ

白菜の葉の柔らかい部分は食べ易くちぎる。芯の部分は縦に細切りにする。

ボールにオリーブオイル、醤油、レモン汁、生姜すり下ろしを入れて混ぜる。

２に白菜を入れてよくあえる。