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あんこ以外の材料を全部よく混ぜ、冷蔵庫に入れて半日ねかす。
生地を焼く。予熱完了後、大さじ1くらいの生地を型に入れる。尻尾の方から丁寧に。
スプーンの背で軽く伸ばして、生地を型全体に広げあんこをのせる。あんこは小スプーンとフォークを使うとのせやすい。
あんこの上に生地をたらす。大さじ1くらい。
カバーを閉じ4分焼く。(メイン写真一番下は焼き時間3分、色が淡いです)
生地がなくなるまで繰り返し焼いて出来上がり。