ずぼらさんのヨーグルトケーキ
レシピID:259864
マーマレード使用で柑橘系で爽やかな風味～。 キッチンにあるもので出来る！粉もふるわず超簡単！
材料 （ １６cm型 ）
| 薄力粉 | 半カップ |
| ヨーグルト | １カップ |
| 卵 | ２個 |
| サラダオイル | ５０ｃｃ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| マーマレード | 適量 |
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1
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ヨーグルト、卵、砂糖、サラダオイルをボールに入れてよく混ぜる。
(砂糖を減らしてマーマレードを加えてもＯＫ)
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2
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１、に薄力粉を入れてよく混ぜる。(薄力粉はボールに入れて泡だて器でほぐしておく。)
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3
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クッキングシート(ベーキングシート)をしいた型に入れる。私は底が取れる型を使用してます。
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4
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１８０℃に予熱したオーブンで３０～４０分焼く。
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5
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表面にマーマレードを塗って出来上がり。
よく冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
相変わらずの大雑把に混ぜるだけレシピです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(39人)
美味しく食べてもらえて良かったです♪つくれぽ～感謝です^^
凄く美味しそう気に入ってもらえて良かった♪つくれぽありがとう
ゆずマーマレード～相性抜群でしょうね♪ご馳走様をありがとう♡
こんがり美味しそうです♪つくれぽ～ありがとう(^.^)
嬉しいコメントありがとう♡次回のつくれぽも待ってます＾＾
喜んで頂けて嬉しいです(^・^)つくれぽ～ありがとう♡
そうなの！お手軽なんですぅ♪つくれぽ、ありがとうございます♡
是非リピートしてねU^ェ^U つくれぽ～ありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/12
レシピID:177648の「アップルヨーグルトケーキ」のマーマレードバージョンです。ジャムを使って更に簡単にしちゃいました♪ リンゴを入れないので、ちょっと小ぶりな１ホール。
簡単リンク
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１８センチの共底で焼いたのですが、高さがなく、もっちり焼けなかったのですが、１８センチでは大きすぎるのでしょうか？みんなのつくれぽ見ると「もちもち」って言ってますよね？何がいけないのでしょう？焼き時間は４０分でした。もう少し焼けばいいんですかね？娘も残念がってしまって・・・
次回はうまく焼けるといいな。
はじめまして。
報告ありがとうございます。
具体的な食感の描写がなかったので分りづらいのですが、「ういろう」っぽい感じにならなかったでしょうか？
食感的には和テイスト～冷やすと羊羹ぽいかも。
分量少な目サイズなので１８cmの型は大きすぎかもしれません。
↑の画像のを見ていただくと分ると思いますが元々膨らむ系の焼き菓子ではないので高さは出ないのです(汗;)
良い機会なので型のサイズを表示させていただきました。
レシピ的にどうしてもオーブンとの相性が悪いって事もありますので
このレシピはやめて他のメンバーさんレシピでヨーグルトケーキを焼いてみるのも良いと思います。
こんなお返事で参考になりましたでしょうか？
美味しいお菓子が作れるようお祈りします。
では～