簡単美味♡豆腐と白菜の炊いたんの画像

Description

簡単で美味しいです♡
ご飯にもお酒のあてにも♪

材料 (5人)

4分の1玉
700g
ごま油
大匙2.5
◎酒
大匙2
◎味醂
大匙4
◎出汁醤油
大匙9
大匙14
◎リケン本かつおだし(顆粒だし)5g入り
3袋
◎あわせ味噌
小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜をたっぷりの熱湯でゆでて、水にさらす

  2. 2

    白菜を洗って1cm長さにきっておく。油揚げは細切り、豆腐は1cm角にカットする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して水気を切った白菜をしっかり炒める。豆腐、油揚げを炒める。

  4. 4

    ◎の調味料を上から順に加えて炒める。

コツ・ポイント

白菜をしっかり炒めること。

このレシピの生い立ち

晩御飯に。
レシピID : 2598678 公開日 : 14/04/22 更新日 : 14/04/22

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