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万能♪ごぼうの本つゆ漬け

万能♪ごぼうの本つゆ漬けの画像

Description

した茹で、悪抜きしたごぼうを本つゆに一晩漬け込むだけ♪

材料

ごぼう
320g
本つゆ
100cc
水
200cc

作り方

  1. 1

    ごぼうは厚めのささがきにして、鍋にごぼうが浸るぐらい水を入れあく抜きをしながらした中火で茹で。沸騰したら弱火15
    分。

  2. 2

    写真

    密閉容器や袋に本つゆ50cc、水150ccを入れて冷蔵庫に一晩で完成(*^^*)
    そのまま食べても料理に使ってもok♪

コツ・ポイント

★直ぐた食べれるようにしたいなら、茹で時間を増やすといいです。

このレシピの生い立ち

いろいろな料理にいかせるごぼうの固さをどうにかしたくて(*´ω｀*)
ある程度、柔らかいと料理を作る時の時短になる！
レシピID : 2598878 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/23

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万能♪ごぼうの本つゆ漬け
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