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（19品）
にらジャン
レシピID :259919
2006年8月15日付【ピックアップレシピ】に採用されました♪(✿ฺ^-^✿ฺ) 新鮮なニラとオカカで作る簡単ピリ辛レシピ。炊き立てのホッカホカご飯に乗せて…他、皆さんのアイデア多数❤ ついつい食べすぎちゃう美味しさです♪
材料 （ ニラ１ゎ分？(笑) ）
| にら | １ゎ |
| 削り節 | ５g（１～２パック） |
| 炒りゴマ | 大さじ２ |
| *コチュジャン | 小さじ１～1.5(好みで増減) |
| *醤油 | 大さじ４ |
| *砂糖 | 小さじ１ |
| *ごま油 | 大さじ１ |
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1
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削り節も乾煎りして冷ましておき、ゴマは乾煎りして半擦りにする
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2
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にらは洗ってよく水気を切り、５mm～１cm幅位にザクザク切る ★にらは茹でずに生のまま！！です♪
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3
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ボールに*の調味料全てと ニラを入れて混ぜ、 更にゴマと削り節も加えて和える
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4
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30分ほど置いて馴染ませ 完成♪
コツ・ポイント
【醤(ジャン)】＝豆板醤・甜麺醤の「醤」ですね(^^)
超簡単レシピですが、ニラを洗った水分を よく拭き取ることがポイント・・かな(^^; 他にも 餃子の浸けダレや納豆と合せたり チャーハンに・・と 応用大です
超簡単レシピですが、ニラを洗った水分を よく拭き取ることがポイント・・かな(^^; 他にも 餃子の浸けダレや納豆と合せたり チャーハンに・・と 応用大です
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
415件
(343人)
お気に召して頂けて良かった～♪嬉しいれぽ♡有難うございます❀
はっさく大福私も出来立てのシャキシャキ感 好みです。リピありがとう❤
色々に活用して頂き にらジャン冥利に尽きます♪感謝❤
るかめる綺麗に刻んで下さってる♪ れぽ❀ありがとう♡
michikoランチおばあちゃま作の韮❀鮮やかな緑で美味しそう♪素敵なれぽ感謝❤
Galahお揚げでロール！！またお洒落な食べ方が増えました～♡感謝♡
美味しいご飯❀いつもより多めに炊いて下さいね～♪(*^^*)
すぐにリピなんて(*/∇＼*)気に入って頂けて嬉しいです♫
このレシピの生い立ち
作成日:06/06/12
ニラ3束\99☆とっても安かったので、、、(;￣ー￣A
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運がいいとお店に並ぶにら、ようやくゲットできたので、
念願かなって今日二度目のにらジャンです。
こちらで手に入るのは、タイ産のちょっと硬めのにらなので、
火を入れるよりも、生でいただくにらジャン、おいしくいただけました。
カリフォルニア米が進んで進んで、とってもおいしかったです。
再びにらが手に入ったら、リピします！
おいしいレシピ、ありがとうございました！
とてもおいしくて、やみ付きになりました。
ありがとうございます。
こ・こ・こ・これは！！
とっても美味しいです。夏バテで食欲落ちる所か
倍増ですっ★
バリエも豊富で 本当にこれはGoo^^v
素敵な美味しいレシピ✿(｡ｕ‿ｕ｡)✿ｱﾘｶﾞﾄゥございました。
にらｼﾞｬﾝとても重宝してます！
ご飯に♪焼肉に♪食欲増進で元気でます。
素敵なﾚｼﾋﾟを本当にありがとうございました！
冷蔵庫でどのくらい持ちますか？
冷凍保存可能ですか？
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