にらジャン
レシピID :259919
2006年8月15日付【ピックアップレシピ】に採用されました♪(✿ฺ^-^✿ฺ) 新鮮なニラとオカカで作る簡単ピリ辛レシピ。炊き立てのホッカホカご飯に乗せて…他、皆さんのアイデア多数❤ ついつい食べすぎちゃう美味しさです♪
材料 （ ニラ１ゎ分？(笑) ）
| にら | １ゎ |
| 削り節 | ５g（１～２パック） |
| 炒りゴマ | 大さじ２ |
| *コチュジャン | 小さじ１～1.5(好みで増減) |
| *醤油 | 大さじ４ |
| *砂糖 | 小さじ１ |
| *ごま油 | 大さじ１ |
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1
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削り節も乾煎りして冷ましておき、ゴマは乾煎りして半擦りにする
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2
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にらは洗ってよく水気を切り、５mm～１cm幅位にザクザク切る ★にらは茹でずに生のまま！！です♪
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3
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ボールに*の調味料全てと ニラを入れて混ぜ、 更にゴマと削り節も加えて和える
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4
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30分ほど置いて馴染ませ 完成♪
コツ・ポイント
【醤(ジャン)】＝豆板醤・甜麺醤の「醤」ですね(^^)
超簡単レシピですが、ニラを洗った水分を よく拭き取ることがポイント・・かな(^^; 他にも 餃子の浸けダレや納豆と合せたり チャーハンに・・と 応用大です
超簡単レシピですが、ニラを洗った水分を よく拭き取ることがポイント・・かな(^^; 他にも 餃子の浸けダレや納豆と合せたり チャーハンに・・と 応用大です
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
348件
(291人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
futa03とっても綺麗に刻んであって、本当に美味しそう♪(=^▽^=)
woodyaずっと気にして下さって有難うございます♪嬉しいれぽ感謝♡
vabochanご主人様が完食？(ノ∇≦*)また作って下さいね～♫れぽ感謝♡
厚揚げに…(⌒￢⌒*)んまそ♪嬉しいつくれぽ有難うです✿
ｑｕｎｉｔｈｉｍ大量収穫！羨ましい～!!(爆)沢山刻んでご苦労様＆感謝です♡
ゆんにゃんこリピで作って下さって嬉しいです♪ピリ辛美味しいですよね^^v
katana1100♡型の器(ﾗﾑｶﾝ?)可愛い～♥気に入って貰えて嬉しいです♫
すみれちゃ気に入って貰えて嬉しいです♪コチラこそ感謝♫(*^o^*)
このレシピの生い立ち
作成日:06/06/12
ニラ3束\99☆とっても安かったので、、、(;￣ー￣A
簡単リンク
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運がいいとお店に並ぶにら、ようやくゲットできたので、
念願かなって今日二度目のにらジャンです。
こちらで手に入るのは、タイ産のちょっと硬めのにらなので、
火を入れるよりも、生でいただくにらジャン、おいしくいただけました。
カリフォルニア米が進んで進んで、とってもおいしかったです。
再びにらが手に入ったら、リピします！
おいしいレシピ、ありがとうございました！
とてもおいしくて、やみ付きになりました。
ありがとうございます。
こ・こ・こ・これは！！
とっても美味しいです。夏バテで食欲落ちる所か
倍増ですっ★
バリエも豊富で 本当にこれはGoo^^v
素敵な美味しいレシピ✿(｡ｕ‿ｕ｡)✿ｱﾘｶﾞﾄゥございました。
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