懐かし黒糖蒸しパン

やった～！！割れたよ～！！
おかげさまで、パスタ鍋コースで上手く行きました！！
一気に蒸気で蒸しあげる感じがいいのかなぁやっぱ。

とってもおいしかったです。今日のは、甘納豆トッピングで作りました。これもまたよかったです！！あとで、つくれぽ寄せますね～！！
ありがとうございました。
これも、親切丁寧なアドバイスのおかげです！！本当にありがと～！！！です～！！！

ゆまこたんさんへ

お返事が遅くなってごめんなさい。
今、つくれぽも掲載したところです。
とっても綺麗に割れていましたねー！！
私も見てとても嬉しいですよ♪
やっぱり蒸気で蒸して頂けるのが一番なのだと
私も再確認できました。
私は冷凍肉まんとか硬くなった天津甘栗も
子どもの頃から自分でよく蒸していたんです。
なので、蒸し蒸しするのが好きなんですよ～。笑
蒸しパンはいろんなバリエーションが楽しめるので、
良かったらまた味わってみてください。
こちらこそ有難うございました。*＾＾*

こちらの分量で作ってみたんですが
蒸しあがり食べてみたらかたいんです。
蒸しパンってこんなもんなんですか？？？？？？？
主人においしくないって言われちゃった。
分量通り作ったんですが何行けないんでしょうかね。

tanta328さんへ

はじめまして。
蒸しパンを作れらたのは初めてですか？
分量通り、レシピ通りに作られていれば、ふわふわでもちもちの仕上がりになるのですが、どうしたのでしょう？？
ふっくらと膨らんで割れましたか？

例えばゴムのように硬くなってしまった…とすれば、
考えられるのは、混ぜる時に混ぜ過ぎることです。
ぐるぐると念入りにかき混ぜてしまうと小麦粉のグルテンが作られ、硬い仕上がりになると思います。（が、私はそんな風に混ぜたことが無いので、実際硬い出来になった経験はしていません。）
もしくは、水分量を少なく間違えているかです。
それ以外には考えられないです。
「レシピ通りに作りましたが上手くいきませんでした。どうしてでしょうか？」とコメントを頂く場合があり、お聞きするとどこかでアレンジされていることが多いです。

できましたら１度目の失敗にめげずに再度トライして頂ければと思います。
次は皆さんが作って下さっているような幸せなふわもちの蒸しパンが味わえますように願っています。*＾＾*

今まで　色々なレシピで蒸しパンを作ってみたけど　花が咲くようにきれいに割れたことがなかったんです。初めてきれいに割れて感激！
いろんな物を入れてアレンジしてみますね。（ぶー）

ぶーにゃんMさんへ

はじめまして。
つくれぽにコメントまで有難うございます。
掲載が遅れてすみません。

とっても綺麗でふわふわに蒸し上がっていますね！
今までも何度も作って下さったのですね。
諦めずに作って下さってとっても有難くこちらも感激です。
暑いさなかに蒸し蒸しして下さって、心から嬉しいです。
有難うございました。*＾＾*

シルフィーさん

100人達成おめでとうございます。
これ、大好きです♪
黒糖の懐かしい甘さが　とてもホッとするお味ですよね～。
100人の　仲間入りが出来て嬉しかったので　お祝いまで。
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪

robicatさんへ

お祝いのコメントを下さって、有難うございます！！(≧∇≦)
１００人もの方がつくれぽを寄せて下さって、
いえ、作って下さったのはつくれぽを寄せて下さった方だけでは無いので、
もっと多くの方が作って下さっていると思います。
こんなに嬉しいことは無いと感謝の気持ちです。*＾＾*
有難うございます。
そして、皆さんのとっても美味しそうな蒸しパンを見ると、
とても幸せな感じがしてきます。

素朴で簡単なおやつですが、沢山の人になつかしい蒸しパンを思い出してもらい、
お家で蒸してほわほわの美味しさを味わって頂きたい…というのが私の希望です。
こうして沢山の方にレシピを見てもらって、作ってもらうことができて大変嬉しいです。*＾＾*

はじめまして、シルフィーさん＊＾＾＊
黒糖玄米と申します。

この蒸しパンは我が家の定番のお菓子になっていて、
子どもたちと、いつもおいしく頂いています。

今日、作ろうと思ったら材料が足りず、
シルフィーさんのレシピを参考に
あり合せのもので作ったら
意外とおいしくできました！

私の覚えのためもあり、
レシピを載せることにしましたので
シルフィーさんにはご報告と思い、
コメントを書かせてもらいました。
ありがとうございました＊＾＾＊
これからも、たくさん参考にさせてくださいませ♡

黒糖玄米さま

コメントを頂き、ありがとうございました。
諸事情がありまして、しばらくクックパッドから遠ざかっておりました。
お返事もできず、大変申し訳ありませんでした。