豆腐とツナのつくね
作り方
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1
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豆腐は、ペーパータオルに包んで、30分以上、水切りする。
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2
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豆腐と、ツナ・にんにく・みそ・パン粉・ねぎをボウルに入れ、混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して、両面に焦げ目が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
豆腐に、しっかり焼き色がつくまで焼いたほうが、みその香ばしい風味がして
おいしいです。
おいしいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の本に、とりひき肉を入れたレシピが載っていましたが、
ひき肉がなかった為、ツナで代用。肉なしでもけっこうボリュームがあって
GOODでした!
ひき肉がなかった為、ツナで代用。肉なしでもけっこうボリュームがあって
GOODでした!