«naeponのレシピ (10品)
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なんちゃって簡単ベーグルパン

レシピID:260051
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簡単ベーグルパン。ホントのベーグル…とはいかないけれど、これはこれでおいしいのです！（ﾟωﾟ）
naepon naepon

材料 （ 3～4こ分 ）

バナナ（1本半） 150ｇ
強力粉 200ｇ
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 大さじ1
サラダ油 大さじ1
レモン汁 小さじ1
塩 小さじ1/4
卵（つやだし用） 1個あれば十分
（好みで）ゴマ 好きなだけ

1

バナナとレモン汁をフードプロセッサに入れて15秒ほど混ぜる

2

ペースト状になったら、残りの材料を全てボールに入れて混ぜる

3

取り出して、生地を3～4等分して丸めたら、棒状30cm ほどに伸ばしてわっかの形に整える
※焼くと膨らんで輪が小さくなるので大きめに

4

表面につやだし用に溶き卵をはけで塗り、（好みでゴマをふりかけ、）180℃に予熱したオーブンで20分焼く

5

焼きあがったら、乾いたふきん（ハンカチ）をかけてしっとりとなるように冷ます

コツ・ポイント

ゴマは最後につやだし用の卵を塗った後に振りかけてもいいし、生地に混ぜてもおいしい♪
強力粉を15g減らしてココアパウダーを15g加えればチョコベーグルにもできます。
時間がたって固くなってもレンジで温めればふわふわほかほかに。これは驚きです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

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公開日：06/06/12
伊藤家の食卓を見てマネッコ。

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