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(23品)
レシピID :260077
サックリ♪カリカリ★ココナッツクッキー★
材料 （ １５個分 ）
ココナッツ
30g
バター
50g
ショートニング
15g
粉砂糖
50g
薄力粉
90g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵黄
1/2個分
ラム酒
小さじ1/2
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1
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薄力粉とベーキングパウダーは、一緒にふるい、バターは室温に戻しておきます。
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2
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バターとショートニングを混ぜ、粉砂糖を加え白っぽくなるまでホイップし、卵黄を2～3回に分け加え、粉類を入れ混ぜます。
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3
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サックリと全体を混ぜ、ココナッツを加え、ひとまとめにして冷蔵庫で１時間やすませます。
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4
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生地を冷蔵庫から出し、丸く棒状にし1cm幅に切り、形を整え天板にのせます。
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5
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170℃のオーブンで10分、160℃に下げて10分ほど焼いて出来上がりです。
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6
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可愛く、
セッティングして・・・
おうちカフェしましょう♪
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