アメリカ風タコス
レシピID:260084
トルティーヤを揚げて作る、アメリカ風のタコスです。本場のメキシコのタコスは揚げないらしいです。ただし食べるとトルティーヤがバリンと割れます。
材料 （ ２人分 ）
| ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく | 1かけ |
| レタス | 2～3枚 |
| トマト | 小1個 |
| チェダーチーズ | 30g |
| トルティーヤ | 4～6枚 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ■ お好みでタバスコまたはサルサ | |
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1
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玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒める。塩こしょうで味つけする。
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2
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レタスは細切り、トマトは1センチ角に切る。チェダーチーズはすりおろす。
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3
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トルティーヤを半月に折り、中に具をはさむことができるように、空間を作って揚げる。
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4
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揚がったトルティーヤにひき肉、チェダーチーズ、レタス、トマトをはさんで出来上がり。辛いのがお好きな方はタバスコまたはサルサソースをお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
トルティーヤを丁寧に揚げましょう。口を小さく揚げてしまうと、具をはさんでいく時に割れてしまいます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/13
アメリカ人の主人が教えてくれました。
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