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ヨシダソースで簡単！かぼちゃの豚肉がけ

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Description

かぼちゃはレンジでチン！豚肉の味付けはコストコのヨシダソース♪簡単でおいしいご飯のお供♡余ったら翌日マッシュしてもOK！

材料 （３人分）

■ A
かぼちゃ
４分の１個
酒
大さじ１
■ B
豚肉(バラ)
１０枚程度
サラダ油（オリーブ油でもOK）
大さじ１弱
酒
大さじ１
コストコのヨシダソース
大さじ１強
醤油
適量
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れて、酒を回しかけてからラップをして500ｗのレンジで５分加熱する。

  2. 2

    豚肉を1cm幅に切り、油をひいたフライパンを熱し、中火で炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、酒を入れ、アルコールを飛ばしてから、ヨシダソースを入れて軽く煮詰める。

  4. 4

    醤油をフライパンのふちにそって回し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    お皿にかぼちゃをのせ、豚肉とタレをかければ完成！

  6. 6

    【余ったら…】
    具材を全て同じ耐熱容器に入れ冷蔵庫で保存し、レンジで温めてからフォークでつぶすと簡単にマッシュできます♪

コツ・ポイント

我が家のレンジでは500ｗでしたが、ご家庭のレンジによって時間を変えて下さい。レンジ後、爪楊枝をさして確認して下さい。
はじめからマッシュにしてしまってもOK♪
１日経って味がしみたかぼちゃをマッシュするとよりおいしく頂けると思います！

このレシピの生い立ち

かぼちゃを簡単においしく食べたくて考えました。
買ったはいいけど我が家では使い方に困っていたヨシダソースが、お家にある材料だけで手軽においしく変身できたのでオススメです♪
”もう一品”という時にぜひ作ってみて下さい！
レシピID : 2601993 公開日 : 14/04/25 更新日 : 14/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月2日
初れぽ
写真
みずみず★
ヨシダソース余ってたから助かりました！美味しかったです★

れぽありがとうございます！気に入って頂けて嬉しいです♪

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( )
★えみやん★
ヨシダソースで簡単！かぼちゃの豚肉がけ
by ★えみやん★