maepoの姫路ちゃんぽん

maepoの姫路ちゃんぽん

Description

姫路のちゃんぽんは、スープがない!!

材料 (2人分)

豚肉
100g
うどん
1玉
ソバ
1玉
キャベツ
適量
人参
適量
玉ねぎ
適量
好きな野菜
好きなだけ
ソース
適量
醤油
小1
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    (なるべく大きさを揃える。)

  2. 2

    写真

    豚肉も食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    豚肉と野菜を炒める。
    (塩コショウ少々)

  4. 4

    写真

    ソバとうどんをほぐしておく。

  5. 5

    写真

    炒めた豚肉と野菜の中へ、ソバとうどんを入れる。

  6. 6

    写真

    ソース、ウスターソース、醤油で味付け。
    お好みで、かつおぶしや天かすなど入れる。

コツ・ポイント

好きな具材をたくさん入れてみましょう!
そばとうどんのコラボが美味しい☆

このレシピの生い立ち

子供の頃から“ちゃんぽん”って、スープのないものだと思っていました。
これが姫路のちゃんぽんです。
[ちゃんぽん]←混ぜ合わせる、という意味で言葉を使う時ありますww
レシピID : 2602056 公開日 : 14/04/25 更新日 : 14/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2016年4月1日

初れぽ

以前県民ショーで見て、作ろうと思っていました。麺が余ってたので♪

うたかた。さん、ありがとうございました^^