ノンオイルでヘルシー★抹茶シフォンケーキ

Name: ノンオイルでヘルシー★抹茶シフォンケーキ
Yield: 6個分
Ingredients: 卵 3個; 砂糖 80ｇ; 牛乳 80ｃｃ; 米粉 70ｇ; 抹茶 大さじ1

Description

米粉を使ったノンオイルで、ヘルシーな抹茶のシフォンケーキです♪紙コップで作るので、ピクニックなどの行楽にもぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（6個分）

卵

3個

砂糖

80ｇ

牛乳

80ｃｃ

米粉

70ｇ

抹茶

大さじ1

作り方

1

卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖の半分を混ぜ合わせ、しっかりつのが立つまで泡立てます。
2

卵黄に残りの砂糖を混ぜ合わせ、白くもったりするまで泡立てます。
3

牛乳を混ぜ合わせたら、ふるいにかけた薄力粉と抹茶を混ぜ合わせます。
4

1の1/3量を混ぜ合わせたら、残りの卵白も混ぜ合わせます。
5

紙コップに流し入れ2～3回軽く落として空気抜きをしたら、170℃で23～25分焼きます。
6

焼きあがったら逆さまにして冷まし、冷めたら完成★

コツ・ポイント

卵白を混ぜ合わせるときに泡を消さないように混ぜると上手く膨らみます。

このレシピの生い立ち

米粉をたくさんいただいたので、それを使ってヘルシーな抹茶シフォンを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11833218236.html

レシピID : 2602167 公開日 : 14/04/25 更新日 : 17/01/15

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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