レモンとズッキーニのパウンドケーキ
Misamouse
作り方
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1
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まずオーブンを160度（ガスマーク3）に暖めておき、ケーキ型にはバターかオイルを塗っておきます。
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2
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ボウルに、ズッッキーニーとお砂糖と卵とオイルを混ぜます。
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3
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別のボウルに小麦粉とお塩と重曹とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。そこにシナモンとレモンの皮をも混ぜます。
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4
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そして別のズッキーニ等の入ったボウルとよく混ぜあわせます。これをケーキ型に流し込み、45分間程焼きます。
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5
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その後オーブンから取り出し、10分程さましてから型から外しラックでさまします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カフェで1度頂き、その後ネットでレシピ検索し、それを自分好みに改良しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
