スイートポテトベーグル

ボウルにぬるま湯以外を計量しながら入れる。

ぬるま湯を少しずつ入れ、混ぜる。ツルンとするまで捏ねる。

6等分して濡れ布巾をかけてベンチタイム。

キュッと巻いて端を潰して成型する。

暖かいところで20分発酵させる。

オーブンを210℃で余熱開始。鍋にお湯を沸かしてはちみつを入れる。

すぐにオーブンに入れ210℃で20分焼く。温度と焼き時間はご家庭のオーブンによって調整してください。