レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(40品)
レシピID :260342
【簡単】大人気♪かげっち家の中華春巻☆☆
コレを食べたら、他の春巻きなんか目じゃない！！美味しさのヒミツはオイスターソースにあり♪オススメの春巻きレシピです☆
材料 （ 5人分 ）
春巻の皮
10枚
豚バラ肉
150ｇ
干ししいたけ
5枚
ピーマン
中3個
モヤシ
1/2袋
*オイスターソース
大2
*砂糖
大2
*水
1/2cup
*鶏がらスープの素
少々
水溶き片栗粉
適量
-
1
-
下ごしらえをします。
干ししいたけはお湯につけ戻しておきます。
豚バラ肉は5ｍｍ程度の細切りにし、醤油と酒を小さじ1ずつまぜ下味をつけておきます。
-
2
-
ピーマンは半分に切り、縦に細切りします。戻した干ししいたけも同様に細切りにします。
-
3
-
*印のついた材料を、ひとつの皿でまぜておきます。
-
4
-
ごま油を熱したたフライパンで、豚肉、ピーマン、もやし、しいたけの順に入れ炒めます。火が通ったら、手順3の*印の材料を入れ沸騰させます。
-
5
-
水溶き片栗粉を4のフライパンに少しずつ入れます。適度にとろみをつけたら、具の出来上がり。あとは冷まして、皮に巻き油で揚げたら完成です♪
コメント