たたきキュウリのにんにく和え
レシピID:260441
ポリポリ。。。ビールがすすむ簡単おつまみです。
材料 （ ２人分 ）
| キュウリ | ２本 |
| ニンニク | 小１かけ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
-
1
-
キュウリは包丁の柄のお尻でたたいて食べやすく割る（ケガに注意！）。ニンニクも同様にして少し小さめに割る。
-
2
-
ボウルにキュウリを入れて塩をふる。しばらくおいて水分が出たら、水気をよくきる。
-
3
-
ニンニクとごま油を加えて全体を混ぜる。冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。
コツ・ポイント
キュウリをたたき割るとき、力任せにやるとぼろぼろになります。様子を見ながら優しくね♪ごま油は今回白を使ってますが、お好みで黒でも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
179件
(157人)
つくれぽありがとうございます。コロコロ胡瓜が可愛いです♪
リピートありがとう！みずみずしくて美味しそうな胡瓜ですね。
お酒のおともにして下さったんですね。ありがとうございます♪
レポありがとうございます。さっと出来るおつまみでしょ＾＾
胡瓜コロコロも可愛いかも♪めなよさん、レポありがとう。
ふふふ、ついつまみ食いしちゃいますね＾＾ありがとうございます
お口に合ってよかったです～＾＾たくさんのレポに感謝感激です！
レポありがとうございます。叩き具合が良いですね～＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/14
紅○餃子房で食べた前菜を真似して作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位