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たたきキュウリのにんにく和え

レシピID:260441
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ポリポリ。。。ビールがすすむ簡単おつまみです。 

材料 ( 2人分 )

キュウリ 2本
ニンニク 小1かけ
小さじ1/2
ごま油 大さじ1

1

キュウリは包丁の柄のお尻でたたいて食べやすく割る(ケガに注意!)。ニンニクも同様にして少し小さめに割る。

2

ボウルにキュウリを入れて塩をふる。しばらくおいて水分が出たら、水気をよくきる。

3

ニンニクとごま油を加えて全体を混ぜる。冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。

コツ・ポイント

キュウリをたたき割るとき、力任せにやるとぼろぼろになります。様子を見ながら優しくね♪ごま油は今回白を使ってますが、お好みで黒でも。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

179(157人)

09/10/26

写真

シンプルで美味しかったです♫ごちそうさま~☆彡

写真 noritarou

つくれぽありがとうございます。コロコロ胡瓜が可愛いです♪

09/10/20

写真

リピ☆やっぱり美味しいなー♪

写真 みまふし

リピートありがとう!みずみずしくて美味しそうな胡瓜ですね。

09/10/15

写真

にんにくがしっかりきいてて旨い!お酒も進みます♪

写真 みまふし

お酒のおともにして下さったんですね。ありがとうございます♪

09/10/10

写真

シンプルで簡単で美味しい~!おつまみにピッタリですね♪

写真 midotan38

レポありがとうございます。さっと出来るおつまみでしょ^^

09/10/07

写真

輪切りきゅうりで。ごま油+にんにくがすごく美味しかったです。

写真 めなよ

胡瓜コロコロも可愛いかも♪めなよさん、レポありがとう。

09/09/30

写真

味見の積りが~=*^-^*=にこっ♪ 摘みに最高!!美味しい♪

写真 ゆけり3兄弟

ふふふ、ついつまみ食いしちゃいますね^^ありがとうございます

09/09/29

写真

ビールがすすみますね♪この味付け、絶妙で大好きです^^

写真 gakky

お口に合ってよかったです~^^たくさんのレポに感謝感激です!

09/09/25

写真

夫のリクエストで作りました。にんにくごま油、いいですね~

にゃんシノ

レポありがとうございます。叩き具合が良いですね~^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/06/14
紅○餃子房で食べた前菜を真似して作ってみました。

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