シラス入りにんじんご飯
Description
にんじん色がきれいな炊込みご飯。シラスの塩気がポイントで、にんじん嫌いの子でもこれはパクパク!
材料
(白米 3合分に対する分量)
3合
640cc
※ビタバレー(押麦)
大さじ3
60cc
(正味)100g
醤油
小さじ1弱
バター
10g
釜揚げシラス
2パック(約120g)
作り方
コツ・ポイント
醤油、バターがにんじん臭さを消し、万能ネギはシラスの魚臭さを消してくれます。シンプルながら、どれもベストな組み合わせです。
にんじん、シラス、万能ネギの量はお好みで増やしてもOKですし、白米だけで作ってもOKですよ。
にんじん、シラス、万能ネギの量はお好みで増やしてもOKですし、白米だけで作ってもOKですよ。
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃、にんじんを食べさせたくて、娘の好物のシラスと合わせるレシピを考えました。これが大成功!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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