✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿

✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿

Description

【cook本❷掲載】【cooknews】余った蒲鉾、キャベツ消費に♪簡単♪ゴマが美味しいです♪お弁当・あと一品にもお勧め

材料 (2人分)

キャベツ
4~5枚
かまぼこ (or 竹輪)
6㎝
炒りゴマ
大さじ1
 ★醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは、芯を除いて、2㎝幅のざく切りにする♪
    蒲鉾は2㎜幅に切る♪

  2. 2

    写真

    フライパンに、ごま油を温め、キャベツ→かまぼこを入れて炒める♪
    半分くらい火が入ったら、★調味料で味付けする→

  3. 3

    写真

    キャベツがしんなりするまで炒め、味を含ませる♪
    最後に、ゴマを加えて和える
    [コツ参照]

  4. 4

    写真

    出来上がり♪

  5. 5

    2015.1
    cookニュース掲載♪
    お正月の余った蒲鉾活用「すぐウマっ!蒲鉾アレンジレシピ」にて紹介♪

  6. 6

    写真

    2020.2
    クックパッドの「絶品キャベツレシピ本」に掲載して頂きました♪ p13

  7. 7

    写真

    2021.5
    クックパッドの「20分献立」に掲載して頂きました♪ 

コツ・ポイント

※今回は、春キャベツを使ってます♪ 硬いキャベツだと、細めに切って、炒めた後に料理酒少々を加えて、蓋をして蒸し焼きにした方が良いかも?です♪お好みでどうぞ♪
※ゴマは、指先で潰しながら加えると風味UPです♪
※かまぼこ→竹輪でもOKです♪

このレシピの生い立ち

キャベツを沢山頂いたので、消費したくて^^;;
お弁当で使った残りのかまぼこと一緒に炒めてみました♪
レシピID : 2604811 公開日 : 14/04/27 更新日 : 21/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

190 (168人)
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2022年5月10日

残った蒲鉾でご馳走出来たよ~ꈍ .̮ ꈍアリガト

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2022年4月18日

美味しかったです!

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2022年3月24日

家にある物で簡単に作れて、あと一品にちょうどよかったです!

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2022年3月12日

余っていたかまぼこで。いつもある調味料で簡単に作れるのでよかったです!

このレシピを使った献立

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