サーモンカルパッチョの画像

Description

簡単なのに豪華に見えます。

材料 (3人前)

1さく
☆オリーブオイル
大2
小2
☆バジル
小1
☆塩
小4分の1
☆コショウ
適量
飾り用

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。塩(分量外)をふり、軽くもみ洗いする。

  2. 2

    アンチョビを粗みじん切りにする。

  3. 3

    ①②と☆の材料を混ぜ合わせ、ソースを作る。

  4. 4

    サーモンを薄切りにし、皿に並べる。
    塩(分量外)を軽くふりかける。

  5. 5

    混ぜ合わせた③をかける。
    大葉を散らす。

コツ・ポイント

今回、乾燥バジルを使いましたが、生バジルがあれば是非生で!塩は加減してください!

このレシピの生い立ち

カルパッチョが大好きなもので。
レシピID : 2605080 公開日 : 14/04/27 更新日 : 14/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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プチ7号
撮り忘れて食べかけですが…ものすごく美味しい♪家族にも大好評~

喜んでいただき嬉しいです!ありがとうございます^_^

写真
ピヨイ
ソースが、サーモンと相性抜群!とても美味しかったです(^^)

とっても綺麗でおいしそう(^O^) 作っていただきありがとう

写真
まなぶぅちゃん
簡単おしゃれに美味しく出来ました!レシピ感謝です♡

すごく美味しそう!作っていただきありがとうございます!

初れぽ
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にこにこにこちゃん
美味し過ぎ!絶対リピしま~す(^O^)

喜んでいただけて嬉しいです!とっても美味しそう^_^