笑顔までとろけるパンケーキ

笑顔までとろけるパンケーキ
【07.4.10つくれぽ100人越えました!皆様本当に有難う!】パンケーキで有名なお店のレシピを、旦那が見つけて作ってアレンジ。あまりにおいしくて、感動の後で「一体今まで食べてたのは何だったんだ!」ってちょっと怒ってしまったレシピ。
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材料 (13枚分)

小麦粉(アメリカの人はall-purpose)
500cc
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
無糖ヨーグルト
500cc
2個
牛乳
125ccc
溶かしバター
大さじ4を溶かす
大さじ1

1

ボールに小麦粉から塩までの粉類をを入れ混ぜる

2

別のボールにヨーグルトからはちみつまでを入れかるく混ぜる。これを粉のボールへ入れ、軽く混ぜる。完璧に混ぜすぎないこと。

3

このまま5分から10分置いておく。重曹がプツプツほわほわってふくらんでくるよ~~。軽く油をひいたフライパンで、いつも通りにパンケーキを焼く。

コツ・ポイント

ヨーグルトと重曹にふかふかの秘密が隠されているんではないかとにらんでいます。一口食べた瞬間娘が「お口でとろける」って笑顔までとろけて言った。オリジナルはバターミルクと砂糖だけですが、我家はカスピと、砂糖とはちみつです。いつもつくれぽありがと

このレシピの生い立ち

元のレシピはバターミルクかヨーグルトでした。でもバターミルクは日本だと手に入れにくいし、ヨーグルトでも十分同じ様にできたので、ヨーグルトだけにレシピ変えました。甘みも砂糖とはちみつ両方に変えてあります。たっくさんのつくれぽありがとう!

レシピID : 260521 公開日 : 07/08/18 更新日 : 09/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,905 (1,662人)

16/05/07

写真

本当にとろけて感動!リピします。ありがとうございます(^^)

クック383BSZ☆

つくれぽありがとうございます。沢山の笑顔がとろけますように

16/05/09

写真

これは…!!本当においしいっ♡これこそ求めていたパンケーキです!

Callmeeeen

つくれぽありがとうございます。沢山の笑顔がとろけますように

16/05/11

写真

ふわとろ&めちゃうま!今まで作った中で1番美味しい♪リピします☆

Christyna

つくれぽありがとうございます。沢山の笑顔がとろけますように

16/05/08

写真

前回小麦粉をグラムで作ってしまいリベンジ♪ふわしゅわでおいし〜♡

haru♡♡

つくれぽありがとうございます。沢山の笑顔がとろけますように

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Profile いちごろう姫 2012年10月14日 23:25
500ccは500gですか??
tanta 2012年10月31日 07:58
いちごろう姫さん、横からごめんなさい。
500ccはだいたい250gくらいかな?

勝手にリンク・・・
●「計量変換 cc⇔g」 by liberty980さん
http://cookpad.com/recipe/996448
Profile ピコピコうーくん 2014年03月12日 21:32
はじめまして。
すごくおいしそうなパンケーキ♪作ってみたいのですが、バターミルクパウダーを使う場合、どこを変えればいいでしょうか?
Taikostanzo 2014年03月13日 03:57
コメントありがとうございます。やったことないですが、パウダーとミルクを混ぜて500ccになるようにしてみたらどうでしょうね?
かんたのママ 2014年05月03日 06:56
じつはもう何回もリピさせていただいています。本当に新食感で初めて食べた時は感動でした!!

ヨーグルトがある休日の朝はつい作ってしまうレシピです♡
ありがとうございました。
Taikostanzo 2014年05月03日 07:25
かんたのママ様

わざわざコメントをありがとうございました!。皆さんに喜んでもらえて、私もうれしいです。
Profile 偽物インド人 2015年04月11日 05:25
以前に一度このパンケーキを作らせて頂きますた♪とても美味しく、昨日久しぶりに作ったのですが、以前もなんですが、皆さんみたいに、生地にボリュームがなく、ふわふわではなくて、ねっとり?系の生地になってしまいます…混ぜすぎないように、気をつけているんですが…
もちろんこれはこれで、美味しいのですが、私が食べたパンケーキは、皆さんと同じなのか、気になって…何かアドバイスなどあったら、教えて下さい(>_<)
keik614 2015年07月23日 14:33
カナダからはじめまして!
このレシピを試してからというもの、ヨーグルトが苦手で普段は口もつけない夫がたくさん食べてくれます。
おかげで2Lサイズのどデカヨーグルトを冷蔵庫に常備するようになりました。笑
素敵なレシピをありがとうございます^^
Taikostanzo 2015年07月24日 08:18
偽物インド人さん
コメントに今気づきました!ごめんなさい!なんでだろう。重曹とか入れました?材料全部合ってますよね。。
もう一度やってまた同じになっちゃうかやってみてください。きっと今度はうまくいくはず!
Taikostanzo 2015年07月24日 08:20
Keik614さん
カナダからありがとうございます。うちもカスピをいつも作って冷蔵庫に入れてあります。旦那さん喜んでくれてうれしいです。
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