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簡単でいつでもできるプリン

レシピID :260724

生クリームとかなしなのに超なめらか～～～!!シンプルだけどなんで!?ってくらい美味しいです!!!

[sui]

材料

卵	１個
牛乳	120mlくらい
砂糖	15～20ｇ

1: ボールに材料全てを入れてまぜる。お好みでバニラエッセンスを入れてもいい。

2: お鍋に入れても大丈夫な耐熱容器に１のボールの中身を茶漉しでこしつつ入れる。

3: ふきんをしいて水を2センチくらい(適当)いれたお鍋にプリンを置いて、火をつけてお湯が沸騰するまでまつ。

4: ふっとうしたら弱火にして5分弱。ただし、卵液が沸騰しないようにだけ気をつけておく(すが入ってしまうと不味い)。

5: このとき、お鍋にふたをしたほうが表面の乾燥を防げてよいのではないかと思います！(070301追記・浜っ子さん質問感謝です✿✿

6: ちゃんと固まったってほどぢゃなくてもかたまってきたら、火を止めて、予熱で調理。固まったらできあがり☆★固まらなかったらもう一度弱火でトライo(>▽<)o

7: 初期の写真～
060713、写真交換しました♬♬

コツ・ポイント

カラメルなくても美味しいですｖｖあっても良いですが♪♪
なめらか～に出来ると、感動の美味しさ!!!とにかく、すが入らないようにすることです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

144件 (139人)

08/03/19

また作っちゃいました✿なめらか～で超お気に入りです♡

studybear

リピ感謝です～✿気に入っていただけてホントに嬉しいです♡

08/03/19

生クリームなし、全卵使用でこんなにプルンプルンに作れるなんて感激

sacchiii205

卵の力の偉大さを改めて実感しますよね～(*´艸｀)感激感謝！

08/03/17

簡単おいしい☆ラム酒を効かせて作ってみました♪素敵レシピありがと

fumicoco

ラム酒を効かせて大人味ですね♬盛り付けも素敵です！

08/03/17

冷蔵庫にある材料がいいですね♪簡単で美味しかったです＊＾＾＊

さざえ2007

ラズベリイかしら？添えると彩りが断然美しくなりますね！

08/03/14

材料も作り方も簡単！カラメルソースも作りました。おいち～♪

ｉｓｈｉｍａ

別の器のカラメルソースってのもなんかお店みたいで◎～✿

08/03/13

すごい！なめらかとろ～り♪蒸し時間の加減が難しかったけど激ウマ！

はる38

蒸し時間さえ気をつければ絶対成功間違いナシなんですよねｗ

08/03/13

すっごく簡単！茶碗蒸の器で作りメープルシロップで食べました♪

くっきんぐひろま

茶碗蒸しの器とは！なんとも豪華な和風器で格上げですね☆

08/03/12

とっても簡単に作ることができました(＾ω＾)

釈迦兎っこ

釈迦兎っこさん名前ナイス。うきちゃんかわゆすーー♡ ♡ ♡

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コメント 48件のコメントを読む

[sui] 2007年06月23日 20:05

　>ぶりたさん

　初めまして、今日和♬
　コメントありまとうございます（*´∀｀*）

　えぇと、
　プリンは膨らんだりするお菓子ぢゃないので、
　このレシピだと、
　２００㌘分くらいですね。

　大体標準的なグラス１杯が200㍉と言われているので、
　それくらいだと思っていただければ良いかと思います(●∂u∂●)

　それでは！
　まだ質問がおありでしたら遠慮なくお願いします～☆★
　

｡*まぐろ*｡ 2008年01月20日 11:17

質問です><
このプリンを作りたいんですが、絶対耐熱容器じゃないと
駄目なんでしょうか…?
つくれぽを見てると時々ガラス?のコップとかで
作っているように見れるので…
友達にあげるんですが、マグカップだとおっきいかな?と
思うんですがどぉでしょうか??

[sui] 2008年02月29日 14:50

>まぐろさん

　今日和。
　コメントありまとうございます！
　ありえない遅レスでごめんなさい……(>_<)

　えぇとですね、
　このレシピ、みていただければわかるのですが、
　容器ごと、熱を加えるんです。
　だから、耐熱ぢゃない容器だと、
　容器が破損してしまったり、
　変な成分が溶け出しそうで怖いので、
　絶対耐熱容器を使ってください( ..)φメモメモ

　つくれぽにあるガラスのコップのようなものとかは、
　耐熱がらすだと思うのですが、、、

　100均とかにも、
　耐熱のココットなど売っているので、
　耐熱と表示のあるものを使われることをオススメします！

　なんていうか、
　レシピ的に成立するか以前に、
　危険か否かの問題なので、
　責任をとりきれなくてごめんなさいーーー(*_*)

　ではではっ
　しつれいしますー

みわふぃ 2008年05月18日 17:30

[sui]さんこんにちは！去年つくれぽをしたみわふぃと言います！（かなり前の話でごめんなさい！！）
今日 [sui]さんのレシピを参考にさせていただきました！手順はまったく [sui]さんと同じです。文章等少し違っている部分もありますが引用させていただきましたのでよろしくお願い致します！
[sui]さんのプリン簡単でなめらかでよく作ってます❤
[sui]さんの許可を得ず先にレシピアップしたことをお許し下さいm(*＿　＿)m ではでは！ありがとうございました！

ぶーあやちゃん 2008年10月16日 21:57

はじめまして☆
ぜひ、このプリンにチャレンジしたいとおもっているのですが、
手順３の「ふきんをしいて」というのは、どこにふきんを敷くのでしょうか？

[sui] 2008年10月18日 22:45

＞みわふぃさん
　
　返信が遅くなってしまっていてすみません。
　もしかして、もう、クックを退会されたのでしょうか？？

　でも、プリン作っていただけて、
　参考にしていただけてうれしいです。
　ありまとうございます。

[sui] 2008年10月18日 22:47

>ぶーあやちゃん

　はじめまして、こんにちわ。
　コメントありまとうございますー
　
　えっと、
　ふきんは水を入れたおなべにしいてくださいね。
　ふきんをぬらしてからしくと、レベル高いです！

らりねっと 2009年02月25日 19:14

昨日つくってみました!
なかなか固まらなくて、弱火にして、火を止めて...を
ずっと繰り返してたらすができちゃいましたー(*_*;
でもでも、すができてたのは表面だけだったので
中はとろっとろー(∀)ﾉ♪
また挑戦してみようと思います!
すが入らないようにするためにはどうしたらいいんですか?

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このレシピの生い立ち

作成日:06/06/15

うちのお鍋はアムエー(ってママが言ってた)ってところの、予熱とかに強いお鍋なので、普通のレシピでやるとすが入ってしまいます。なので、自分なりに時間などアレンジしてみました♪♪

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