エシャレットのチーズちくわ

エシャレットのチーズちくわ

Description

ちくわにエシャレットをさすだけ!
ワインにも合います!

材料

エシャレット
4本~細いものは8本
ちくわ
2本
スライスチーズ
2枚
大葉
4枚

作り方

1

エシャレットの根っこと葉に近い茎をとります。

2

ちくわを半分にして、エシャレットを差し込みます。細いものは2本まとめて。

3

半分に切ったスライスチーズをちくわに巻きます。

4

さらに半分に折った大葉を上から巻き、つまようじでとめたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズは分厚くすると、ようじでとめられなくなってしまいますので、ひと巻きぐらいで。大葉は半分に折ると、全部が覆われずに見た目が良くなります。

このレシピの生い立ち

ちくわの穴を生かしたおつまみを作りたいと思いました。
レシピID : 2608312 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/06/06

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