べか菜(山東菜)のオイマヨだけ炒め♪
Description
調味料はマヨネーズとオイスターソースのみ。
あと一品にピッタリ♪
べか菜(山東菜)はアクが少ないのでササっと炒めるだけ♪
あと一品にピッタリ♪
べか菜(山東菜)はアクが少ないのでササっと炒めるだけ♪
材料
べか菜(山東菜)
適量
マヨネーズ
適量
オイスターソース
適量
黒コショウ
少々
作り方
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1
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水洗いしザク切りしたべか菜の白い部分をフライパンに入れて、マヨネーズで炒めます。(油は不要)
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2
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1分程炒めたら緑の部分も加え、しんなりするまで炒めます。
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3
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マヨネーズの半量程のオイスターソースを加え、全体に味が絡んだら出来上がり。
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4
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お好みで黒コショウをふって召し上がれ。
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コツ・ポイント
水洗いした後に少し水が付いているくらいで丁度よいです。
このレシピの生い立ち
べか菜を簡単に食べる方法をと考えました。