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レシピID :260898

絶品!とっておき☆シーフードマリネ♪

絶品!とっておき☆シーフードマリネ♪
特別な調味料は使っていませんが、マリネのドレッシングがとにかく最高です。ワインに合います。冷やしてどうぞ!持ちよりパーティーにいかがですか?

材料 ( 4人分 )

いか
1杯
たこの足
1本
むき海老
100g位
サーモン
100g位
きゅうり
1本
プチトマト
適宜
▼マリネ液
 玉葱(みじん切り)
大さじ1~2
 パセリ (みじん切り)
適宜
 サラダ油
50ml
 レモン汁・白ワイン
各大匙1
 酢
大匙1/2
 にんにく(すりおろし)
1/2片分
 塩
小匙1/2強
 ブラックペパー
少々

1

いかは5mm・たこは2~3mmの輪切り、サーモンは薄くそぎ切りにする。きゅうりは4~5cm位のスティック状、トマトは1/2に切っておく。

2

いか・たこ・海老は熱湯に酒少々入れ茹でておく。

3

マリネ液の材料を合わせておく。(味見をして塩・こしょうで味を調えておく。)

4

①トマト以外)、②の材料を③のマリネ液で和え、冷蔵庫で冷やす。

5

写真

ユニーさんのレシピカードを参考にクリスマスに作ったものです。

コツ・ポイント

■ 2006年9月15日のピックアップレシピで紹介していただきました。ありがとうございました。■2006年12月ユニーさんのクリスマスレシピカードの1品にしていただきました。■H20.10 マリネ液の分量減らしました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (48人)

11/12/02

写真

見にくいですが上中央です(*^艸^*)また作りたい★

CO—MACHI*

パーティーですか?美味しそうです。どうも有難う〜☆

11/10/25

写真

初めてでしたが、美味しくできました!ありがとうございます☆

tomococoo

美味しく出来て良かったです。彩りも綺麗で美味しそう!有難う☆

11/10/07

写真

何度もすみません。もう何度作ったかな…しょっちゅう食べてます!

kaiko子

何度でも嬉しいです。いつも素敵なレポどうも有難う~☆

11/09/17

写真

すごく美味しいマリネ!大好きな味です!

K・A・MAMA

気に入って頂けて嬉しい。K・A・MAMAさんいつも有難う~☆

11/09/17

写真

お酒によく合う♪先日もホームパーティーで大活躍でした!

ころすけ*

わぁ~!彩り綺麗ですね。ころすけ*さんどうも有難う~☆

11/09/05

写真

リピ★やっぱりおいしい。マリネはこの味が1番ですね。

いろってぃママ

気に入っていただけて光栄です。いろってぃママさんりぴ有難う。

11/07/26

写真

パーティーで出しました。おいしくって次の日も作りました。

いろってぃママ

彩り綺麗ですね。いろってぃママさん素敵なレポ有難う~☆

11/07/20

写真

美味しかったですo(^-^)oイタリアンなサラダができました☆

じゅねぽ

とっても美味しそう!じゅねぽさんどうも有難う~☆

11/07/02

写真

とっても美味し〜い♪♪リピ決定!!

saory1016

さっぱり美味しそう!saory1016さんどうも有難う~☆

11/06/22

写真

ビックリの美味しさ☆レストランで食べてるような気分になりました✿

いろえりっち

他のお料理も美味しそうですね。いろえりっちさんどうも有難う☆

11/06/05

写真

このマリネ液、相当好きです♪今回は新玉葱とスモークサーモンで。

komari

お洒落なマリネですね。komariさん素敵なレポ有難う~☆

11/06/02

写真

タコだけで寂しい…でもたっぷり入れました!このマリネ液大好きです

kaiko子

これ私も好きなレシピなんです。たこいいね。いつも有難う~☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/16
以前通っていた料理教室のレシピのアレンジです。

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