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レシピID :260913
あずきのクリームムース～スピーディ編
あずきを使った食べたいときにすぐできる！簡単ムースです。急な来客にもパパっと出せちゃうスピーディなデザートです♪
材料
あずき
90g～
生クリーム
100cc
ゼラチンパウダー
2.5g
砂糖
小さじ2
水
大さじ3
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1
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ゼラチンを水でふやかし、レンジで10秒チンしてあら熱を取っておく。ボールに生クリーム、砂糖を入れ、保冷パックと水の入ったボールに当てながらハンドミキサーで６～７分立てにして、そこにあずきを加えて泡立て、ゼラチンも少しずつ加え更に攪拌する。
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2
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容器に１を入れ、冷凍庫で20～30分冷やし固める。
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3
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