チーズ入りポテトコロッケ
メガネ掛け機
作り方
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1
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じゃがいもは洗って皮を剥いて、8つ切りくらいにして茹でます。
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2
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茹で上がったらじゃがいもを潰して、塩コショウして混ぜます。
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3
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ひき肉は炒めておきます。
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4
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炒めたひき肉を潰したじゃがいもに混ぜます。
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5
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チーズを間に挟み、形を整えたら、小麦粉、卵、パン粉の順に衣付けします。
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6
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衣付けしたら170〜180度の油(分量外)で揚げます。
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7
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綺麗に色が変わったら出来上がり。
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コツ・ポイント
油は170〜180度を保っておくと綺麗に揚がります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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