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米は洗ってザルに取り30分以上おきます。牡蠣は塩水(分量外)で振り洗いしておきます。
鍋に★を入れ沸騰したら①の牡蠣を加え再度沸騰したら火を止め牡蠣と煮汁に分けて冷ましておきます。
水と②の煮汁を合わせて380ccにします。
土鍋に米と③を入れフタをして強火にかけ沸騰したら弱火にして15分炊きます。
火を止めて②のカキを上に乗せ蓋をして15分蒸らします。底からサックリ混ぜ合わせます。
器に盛り青ネギを散らします。
お父さ〜ん✨作ってくれてありがとうございます(*^^*)❤️
大葉♪私も大好きです(^^)美味しそう!嬉しいつくれぽ感謝♡
牡蠣~♡美味しいですよね(^^)ママちゃん♪ありがと♡