«takaranのレシピ (21品)
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長いもで出来る!ヘルシーモチモチ蒸しパン

レシピID:261029
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ノンオイル、ノンエッグなのにモッチモチのヘルシー蒸しパン♪(今回は黄な粉とゴマ) 秘密は長いも!卵アレルギーでも大丈夫。

材料

長いも 1本分(170g)
きなこ 30g
黒ゴマ 好きなだけ
薄力粉 100g
三温糖 80g
ベーキングパウダー 小さじ2

1

長いもは摩り下ろし、ボウルに粉類を入れて泡だて器でかき回す。

2

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長いもを入れて混ぜる。もちのようにネバネバして混ぜにくいけど頑張って!

3

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・フライパンで蒸す場合・
生地を器に入れてフライパンに水を2センチ注ぎ、15分蒸す。

4

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・レンジの場合・
紙コップに半分くらい注ぎ、1個につき約2分加熱する。

5

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レンジ加熱の場合は逆さにして冷ますと堅くならないらしい☆

コツ・ポイント

私は意外に蒸すよりレンジの方がおいしいと感じました★ 甘さひかえめがいい方は少し砂糖減らしてくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5(5人)

07/03/13

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とっても簡単にできました♪ヘルシーでおいし~!!

写真 ふわふわぱんだ

ありがとうございました!!

07/01/13

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3日連続で作ってしまいました。ほんとにヘルシーで好みです!!

写真 アンリちゃんこ

3日連続とは凄い! ありがとうございま-す★

06/12/24

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余った長いもでチャレンジ!ふわふわで優しい味に仕上がりました。

写真 たぴねこ

ありがとぉございますww嬉しい限りですッ

06/09/18

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またまた作りました!今回はリファリーヌ使用です♡おいしー!

写真 ちゃっきー

わぁ☆美味しそう!有難うございますvv

06/07/17

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山芋、玄米粉、キャロブ、抹茶に置き換えて、カレンズも入れました!

志保嬢

素敵なアレンジですね!有難うございました^^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/06/17
長いもが片隅に忘れ去られていたから☆
あと、ノンオイルのヘルシーケーキが作りたくて♪