新じゃがベーコンとコーンのバター醤油炒め
作り方
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新じゃがはよく洗い、皮つきのまま縦8等分のくし切りにし、500Wのレンジなら3分間加熱、最太部に竹串がスッと通ればOK。
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2
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スライスベーコンは2cm幅ぐらいに切っておく。
※幅はお好みでOK。重なってるよりもバラけさせておいた方が後で炒め易い。
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3
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焦がさないように中火を目安にバター2個(16g)を投入。
※画像はまだ温まり切ってない時点の分です。
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4
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フライパンが温まったら、工程2のベーコンを投入。
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ちょいとカリカリになってきたら、
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6
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工程1の新じゃがと材料のコーンを投入し、炒める。
※コーンが跳ね始めた場合は中火よりも弱目に調節して下さい。
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新じゃがに軽く焼き色がついてきたら、
※余裕があれば新じゃがとコーンは焼き色をつけたい方から炒めるとスムーズです。
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8
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塩・コショウで味を整え、しょう油を入れて多少焼き色がつく程度に軽く炒め、火を止めます。
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9
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お皿に盛りつけたら、中央部辺りにバター1個/8g(レシピ分量内です!)を乗っけて、乾燥パセリを散らせば完成!
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食べる時に溶けゆくバターを混ぜますが、雰囲気の演出不要なら工程3でバター3個(24g=大さじ2)全部で調理して下さい。
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工程1のレンジでの加熱時間は各ご家庭の環境に合わせて下さい。
※トップ画真中の白いのはバターです笑マヨではありません一応
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14/05/09追記
工程1に入る前にコーン缶をご利用の方は水切りをしておいて下さい。
その他説明文を分かり易く変更。
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14/05/15
カテゴリ掲載感謝☆
14/05/23
英訳も感謝です♪
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14/07/11
おかげでさまで話題入り出来ました!作っていただいた皆様どうもありがとうございます♪♬
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18/04/24
お蔭様で2度目の話題入り(≧▽≦)皆様どうも有難うございます♩
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同じ味付けでもっとシンプルなのがお好みの方ははこちら。
▶バター醤油コーン
レシピID:2613249
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▶ガリバタ醤油炒飯
レシピID:2750000
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▶トウモロコシなら
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▶コーンの塩焼きそば
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