新じゃがベーコンとコーンのバター醤油炒め

新じゃがベーコンとコーンのバター醤油炒めの画像

Description

材料、工程、超簡単!
焦がしバター醤油の香りがたまりません!
ほくほくジャガイモとバターの組合せは誰しもほっこり♪♬

材料 (ケンカしないでね♡2人分)

小ぶりの2個(約120~130g)
1パック(約30~35g)
コーン粒
1缶(固形量で130g)
バター(8g/個)
3個(24g=大さじ2)
しょう油
小さじ1~2
以下の調味料はお好みで
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    新じゃがはよく洗い、皮つきのまま縦8等分のくし切りにし、500Wのレンジなら3分間加熱、最太部に竹串がスッと通ればOK。

  2. 2

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    スライスベーコンは2cm幅ぐらいに切っておく。
    ※幅はお好みでOK。重なってるよりもバラけさせておいた方が後で炒め易い。

  3. 3

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    焦がさないように中火を目安にバター2個(16g)を投入。
    ※画像はまだ温まり切ってない時点の分です。

  4. 4

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    フライパンが温まったら、工程2のベーコンを投入。

  5. 5

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    ちょいとカリカリになってきたら、

  6. 6

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    工程1の新じゃがと材料のコーンを投入し、炒める。
    ※コーンが跳ね始めた場合は中火よりも弱目に調節して下さい。

  7. 7

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    新じゃがに軽く焼き色がついてきたら、
    ※余裕があれば新じゃがとコーンは焼き色をつけたい方から炒めるとスムーズです。

  8. 8

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    塩・コショウで味を整え、しょう油を入れて多少焼き色がつく程度に軽く炒め、火を止めます。

  9. 9

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    お皿に盛りつけたら、中央部辺りにバター1個/8g(レシピ分量内です!)を乗っけて、乾燥パセリを散らせば完成!

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    食べる時に溶けゆくバターを混ぜますが、雰囲気の演出不要なら工程3でバター3個(24g=大さじ2)全部で調理して下さい。

  11. 11

    工程1のレンジでの加熱時間は各ご家庭の環境に合わせて下さい。
    ※トップ画真中の白いのはバターです笑マヨではありません一応

  12. 12

    14/05/09追記
    工程1に入る前にコーン缶をご利用の方は水切りをしておいて下さい。
    その他説明文を分かり易く変更。

  13. 13

    14/05/15
    カテゴリ掲載感謝☆
    14/05/23
    英訳も感謝です♪

  14. 14

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    14/07/11
    おかげでさまで話題入り出来ました!作っていただいた皆様どうもありがとうございます♪♬

  15. 15

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    18/04/24
    お蔭様で2度目の話題入り(≧▽≦)皆様どうも有難うございます♩

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    同じ味付けでもっとシンプルなのがお好みの方ははこちら。
    ▶バター醤油コーン
    レシピID:2613249

  17. 17

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    ▶ガリバタ醤油炒飯
    レシピID:2750000

  18. 18

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    ▶トウモロコシなら
    レシピID:2766432

  19. 19

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    ▶コーンの塩焼きそば
    レシピID:3273000

コツ・ポイント

使用するベーコンやバターによって塩分が違うので、醤油の量は小匙1から始めてご調整ください。

このレシピの生い立ち

新じゃがもやっぱりバターコーンで食べたいと思ったので♡
レシピID : 2611160 公開日 : 14/05/02 更新日 : 18/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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horseland
連休に息子達と美味しく頂きました!バターと醤油の風味が最高です♪ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡
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クック6DDPP8☆
大好きな食材で美味しいバター醤油炒めが出来ました♪
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ママメイン!時々息子
じゃがいもとベーコン倍量、とうもろこしはそのままにしました。バターの代わりにマーガリンにしました^^;食欲そそる味でした。
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なっちゃん311
普通のジャガイモ、茹でトウモロコシで作りましたが、美味しかったです♪