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Description

かさ増し食材の春雨をおいしく食べれちゃいます(^~^)
分量は多めになっているので調整しながら作ってみてください(^^)

材料

300g
1/4
1本
80g
好きなだけ
好きなだけ
ごま油
適量
A にんにく
適量
A しょうが
適量
B しょうゆ
大さじ6
B 酒
大さじ6
B 砂糖
大さじ1
B 鶏がらスープの素
大さじ1
B うまみ調味料
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    <もどして切る>
    春雨をもどして,食べやすいように切る(めんどくさがりな私はハサミでチョキチョキ)

  2. 2

    <切る>
    豚肉,白菜,人参を一口サイズに。万能ねぎを小口切りにします。

  3. 3

    <調味料>
    Bの調味料を混ぜて作っておく。

  4. 4

    <炒める・1>
    フライパンにごま油を入れて,Aを入れてから火をつける。

  5. 5

    <炒める・2>
    豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  6. 6

    <炒める・3>
    野菜を入れてさらに炒める。様子を見て3で作った調味料を入れる。

  7. 7

    <炒める・4>
    春雨を入れ,塩コショウで味をととのえる。

  8. 8

    <盛る>
    お皿に盛ったら,小口切りにした万能ねぎといりごまを振って完成。

コツ・ポイント

一口サイズに切っても良し,細切りでも良しです。

このレシピの生い立ち

春雨スープには飽きてしまったので炒めてみました。ボリュームたっぷりなので翌日には春雨がよりおいしくなっています。
あとは冷蔵庫のなかにある余り野菜、なんでも入れちゃいましょ☆
レシピID : 2611238 公開日 : 14/05/02 更新日 : 18/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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RICKYちゃん
美味しかったです!我が家の定番メニューにします。

定番メニューにしてもらえて嬉しいです(^-^)レポ感謝です☆

写真
ホワカピ
たっぷり作りました!お弁当にも入れちゃいます~

お返事に入れるのもいいですね☆レポ感謝です(^o^)

写真
ネネケロ
もやし入りで。翌日もおいしかったです!

シャキシャキしておいしそうですね☆レポ感謝です(^o^)

写真
みゃーこ☆彡
もう何度もつくってます!とっても美味しい!(^^)!

これからもおいしく簡単に作ってください♪レポ感謝です(^^)