母の日 お花寿司
モア・モコママ
作り方
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1
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海苔２分の１強、
縦１８ｃｍ、横１２ｃｍの幅にカットし９０ｇの酢飯を広げる。
巻き終わり１ｃｍ残しておく
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2
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半分におぼろを置く
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3
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手前にきゅうり・卵・カニカマを置く
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4
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なんとなく楕円状に巻く
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5
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このようにしずく型に整える。少しきつめにね。
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6
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５等分に切る
花芯に見たてた山ゴボウを中心に置き
組み立てる
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7
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今回は松花堂弁当にしてみました
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コツ・ポイント
具材は何でもよいです。
少しきつめに巻いてください。
おぼろを入れるとグラデーションをかけたみたいに
キレイですよ。
均等に５等分するととてもきれいです。
少しきつめに巻いてください。
おぼろを入れるとグラデーションをかけたみたいに
キレイですよ。
均等に５等分するととてもきれいです。
このレシピの生い立ち
簡単で見栄えするお寿司をと思い出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
モア・モコママ
