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冷凍パイシートは解凍しても良いし、冷凍庫から出してそのまま使っても構いません。
リンゴは適当な大きさにカットします。私はいちょう切りにしています。
リンゴをボウルなどにいれ、砂糖をふりかけ全体に混ざるようにして10分程度おいておきます。
パイシートにリンゴをのせる。上にかぶせるパイには適当に切り込みをいれておく。
200度に予熱したオーブンで15〜20分焼いて出来上がり。
ツヤを出したいときは焼く前に溶き卵を塗ってください。私はめんどくさい、もったいないでやっていません。