密造ハリーポッター三本の箒のバタービール

密造ハリーポッター三本の箒のバタービール
ハリーポッターに出てくるバタービールを
再現しました。
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材料 (一人分)

バタークリーム
バター
20g
卵白
大さじ2
粉砂糖
大さじ1
ドリンク
クリームソーダ(A&W)
150ml
生姜の絞り汁
小さじ1
シナモンパウダー
少々

1

写真

バタークリーム
バターは常温で暖めておき、クリーム状に練り上げます。

2

写真

卵白に少しずつ粉砂糖を加えながらあわ立て、メレンゲを作ります。

3

メレンゲを少しずつバターに加え、
さっくり混ぜ合わせてバタークリームは完成。

4

写真

鍋にドリンクの材料を入れて暖める程度火にかけて暖めます。

5

ドリンクをグラスに注ぎ、バタークリームを浮かべて完成。

コツ・ポイント

バタークリームを作るときはバターをしっかり常温にしてから、メレンゲはしっかり作り少量ずつバターに加えましょう。
こってりしたのが好きな人はクリームを増やす。
炭酸、冷たい方がが好きな人はドリンクは加熱せず、材料を合わせるだけにして下さい。

このレシピの生い立ち

USJのハリーポッターランドに行ったところで
和気藹々とした家族、カップルを見る羽目になるので自分で作っちゃいました!ヾ(@⌒ー⌒@)

彼らに言いたいことは「アバダ・ケダブラ」、
それだけです☆ミ
レシピID : 2612810 公開日 : 14/05/03 更新日 : 14/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」