超簡単☆アイスクリーム
レシピID:261308
ハンドミキサーとボールがあれば作れる超簡単アイスクリームです。途中でかきまぜたり食べる前に溶かしたりしなくてもやわらかくておいしい濃厚アイスです。
材料 （ １．３Ｌのタッパー１杯分 ）
| 卵 → 卵黄と卵白に分ける | |
| ３個 | |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
| 砂糖 | ６０－８０ｇ |
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1
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ボールを３つ用意する。それぞれに卵白のみ、生クリームのみ、卵黄＋砂糖を入れる。
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2
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ハンドミキサーで卵白を角がたつまで泡立てる。次に生クリームを角がたつまで泡立てる。次に卵黄＋砂糖を白っぽくなるまで泡だてる。
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3
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２）を１つのボールに合わせゴムベラで切るように均一に混ぜる。★混ぜ方はコツ・ポイント参照して下さい★
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4
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タッパーなどに入れて凍らせる。（途中で混ぜなくてもＯＫです。）
コツ・ポイント
作り方（２）に表示してある順に泡立てるとその都度ハンドミキサーを洗わなくても大丈夫です。 2007.7.13追記です→作り方（３）の時、（それぞれ泡立てた）生クリームのボールににまず卵黄を入れて混ぜ合わせ、そこへ卵白を入れて混ぜ合わせると卵黄が下に沈まず、きれいに混ざります。
卵白や生クリームは初めにお砂糖と混ぜてから泡立てると、きめが細かく早く泡立つそうです。（ニョコダンさんのコメントより♪）
卵白や生クリームは初めにお砂糖と混ぜてから泡立てると、きめが細かく早く泡立つそうです。（ニョコダンさんのコメントより♪）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(655人)
タッパーいっぱいのアイス、いいですね～♪つくれぽありがとう☆
アボカド！？クリーミーなお味かな？色んなアレンジ有難うです♪
キウイの酸味が合いそうですね！いつもありがとうございます♪
何度も作って頂いてるんですね！嬉しいです♪つくれぽ有難う～☆
ついつい食べ過ぎちゃいますよね☆気に入って頂けて嬉しいです♪
豪華なパフェおいしそうですね！ご家族にも好評との事嬉しいです
リピートありがとうございます♪気に入って下さって嬉しいです☆
リピート嬉しいです♪ケーキに添えられてるのかな？おいしそぉ☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/18
簡単に作れるアイスクリームのレシピををずっと探していました。ネットで見つけたレシピを更に簡単にアレンジして出来上がったレシピです。
お砂糖の量は好みで加減して下さい。
お砂糖の量は好みで加減して下さい。
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akiakiさんはどうでしょうか。初めてなのにずうずうしくてすみません。お返事いただけるとうれしいです。
はじめまして、ご質問ありがとうございます。
共立てで作ったことはないんです、スミマセン(>_<)
共立てって時間がかかるので、気力がなくて・・・
でも、ぴょんた0202さんのおっしゃるように、共立てで成功したら、卵黄の沈みは解消されそうですね☆
きちんとしたお返事ができずに申し訳ありません(*_*)
今、冷凍庫が満タンなので、空いたら共立てで挑戦してみます。それまでは皆さんのレポ見ながら妄想してますね。楽しみです。結果ご報告できればと思います。
作ってみました。共立てでも大丈夫でした。
どうしても食べたくなって夕食後作ったんですが、気になって夜中の一時過ぎに味見のつもりがタッパかかえて食べてしまいました。なめらかですっごくおいしかったです。次はアレンジに挑戦してみます。
すばらしいレシピありがとうございました。
コメントありがとうございます☆
共立て、成功だったんですね！！
おいしくできたとのこと、良かったです♪
また色んなアレンジを楽しんでください(^o^)