«akiakiのレシピ (144品)
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超簡単☆アイスクリーム

レシピID:261308
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ハンドミキサーとボールがあれば作れる超簡単アイスクリームです。途中でかきまぜたり食べる前に溶かしたりしなくてもやわらかくておいしい濃厚アイスです。

材料 ( 1.3Lのタッパー1杯分 )

卵 → 卵黄と卵白に分ける
3個
生クリーム 200cc
砂糖 60-80g

1

ボールを3つ用意する。それぞれに卵白のみ、生クリームのみ、卵黄+砂糖を入れる。

2

ハンドミキサーで卵白を角がたつまで泡立てる。次に生クリームを角がたつまで泡立てる。次に卵黄+砂糖を白っぽくなるまで泡だてる。

3

2)を1つのボールに合わせゴムベラで切るように均一に混ぜる。★混ぜ方はコツ・ポイント参照して下さい★

4

タッパーなどに入れて凍らせる。(途中で混ぜなくてもOKです。)

コツ・ポイント

作り方(2)に表示してある順に泡立てるとその都度ハンドミキサーを洗わなくても大丈夫です。 2007.7.13追記です→作り方(3)の時、(それぞれ泡立てた)生クリームのボールににまず卵黄を入れて混ぜ合わせ、そこへ卵白を入れて混ぜ合わせると卵黄が下に沈まず、きれいに混ざります。
卵白や生クリームは初めにお砂糖と混ぜてから泡立てると、きめが細かく早く泡立つそうです。(ニョコダンさんのコメントより♪)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

756(655人)

09/11/17

写真

途中で混ぜなくてもいい感じに固まるのがいいですね♪

写真 39rainbow

タッパーいっぱいのアイス、いいですね~♪つくれぽありがとう☆

09/11/09

写真

第9弾!! アボカドアイス(*^-^)b

マリーンマリーン

アボカド!?クリーミーなお味かな?色んなアレンジ有難うです♪

09/11/09

写真

第8弾!! キウイアイスo(^-^)o

マリーンマリーン

キウイの酸味が合いそうですね!いつもありがとうございます♪

09/11/08

写真

何回も作りました。やっぱおいしいっ(^^)

写真 涅槃寂静

何度も作って頂いてるんですね!嬉しいです♪つくれぽ有難う~☆

09/11/08

写真

美味し~~☆娘と食後のデザートに♪食べ過ぎてしまいそうです!

写真 みーのまま

ついつい食べ過ぎちゃいますよね☆気に入って頂けて嬉しいです♪

09/11/06

写真

家族から大好評!!パフェにしました☆

柏木 蜜

豪華なパフェおいしそうですね!ご家族にも好評との事嬉しいです

09/10/30

写真

バニラでたっぷり作りました♪トッピング楽しみます♪

写真 ゴースカ

リピートありがとうございます♪気に入って下さって嬉しいです☆

09/10/29

写真

リピです♪簡単・美味しくて大好きです☆(●⌒v⌒●)

写真 奈緒.

リピート嬉しいです♪ケーキに添えられてるのかな?おいしそぉ☆

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/06/18
簡単に作れるアイスクリームのレシピををずっと探していました。ネットで見つけたレシピを更に簡単にアレンジして出来上がったレシピです。
お砂糖の量は好みで加減して下さい。

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