新玉ねぎのトマトソース煮
レシピID:261312
新玉ねぎの季節です。このレシピなら、他のお野菜もたっぷり摂れます。
材料
| 新玉ねぎ | 3個 |
| じゃがいも | 中3個 |
| しめじ | 半パック |
| キャベツ | 1/2個 |
| にんじん | 1本 |
| トマト | 2個 |
| にんにく | 1欠 |
| 鶏肉 | 50g |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| チキンコンソメ | 1個 |
| 水 | 1/2カップ |
| 塩こしょう | 適量 |
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1
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にんにくは薄くスライスし、他の野菜と肉は適当な大きさに切る。
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2
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鍋に油とニンニクを入れて火にかけ、油が熱くなったら肉と野菜を入れて炒める。
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3
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油を絡める程度に炒めたら、水とチキンコンソメを入れて煮込む。沸騰したらケチャップを入れて、じゃがいもに火が通るまで煮込む。
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4
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塩こしょうで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
白菜や大根などの野菜、鶏肉の代わりに豚肉などで作っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/18
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