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本日の台所

by mai-mai mai-maiさんの写真

06/6/19

レシピID:261384

カリッと甘〜い焼きジャガの写真

カリッと甘〜い焼きジャガ

by mai-mai

私が一番美味しいと思うジャガイモの食べ方です!おつまみ、おもてなしにも最適☆オーブンに入れる前のひと手間で外はカリっとなりますよ!

材料:

2人分

  材料 分量  
じゃがいも 小6個
オリーブオイル 大1
岩塩、黒こしょう 少々
グラニュー糖 1つまみ

作り方:

1

ジャガイモはよく洗い、皮付きのまま半分に切り、水分をとる。 大きいサイズなら4等分くらいに切って下さい。

2
手順2の写真

フライパンにオイルを熱し、ジャガイモを外に壁を作る様に、焦げ目がつくまで焼く。

3

200℃のオーブンで12〜15分焼き、塩、胡椒、グラニュー糖を全体にまぶして完成。


4
手順4の写真

ちなみにルクーゼのスキレット(20センチ)です。これがあると、このまま焼いてオーブン→食卓へ。洗い物も減るし、可愛いしでお気に入りです。


メモ(コツ、ポイント):

じゃがいもの表面に壁を作る事です!あまりいじらずに焼いて下さい。お好みで、ハーブ、スパイスをかけても美味しいですよ。あとはオーブンにお任せ。 春なら、新じゃががおすすめです。

このレシピの生い立ち:

お友達が来た時などよく作りますが、すぐなくなってしまいます。みんなじゃがいものカリカリと甘さに喜んでくれます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 171件(158人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/7/4

カリッと甘〜い焼きジャガをつくった写真

甘くてとっても美味しかったです♪ 今度は倍量で。。。♪

くれあーー

気に入ってもらえて嬉しいです!是非倍量でお願いします^^

2008/7/1

カリッと甘〜い焼きジャガをつくった写真

ほくほくでおいしかったです(*→‿←*)

えりぱんな

ほくほく感が伝わって来ます♪どうもありがとうございます!

2008/6/25

カリッと甘〜い焼きジャガをつくった写真

おいしすぎる~(*≧O≦*)❤❤くせになるお味ですね♪

heppoko-haruhi

存在感があってとっても美味しそう!どうもありがとうございます

2008/6/24

カリッと甘〜い焼きジャガをつくった写真

ひと手間でホントおいしくなるねっ。おつまみにしましたっ^^

ゆっこっこー

おつまみには簡単だしいいですよね!どうもありがとう〜!

2008/6/22

カリッと甘〜い焼きジャガをつくった写真

新じゃががおいしい♪明日も作ります!

ディーエイチ

連続で作ってくれるんですか??嬉しいです^^ありがとう〜

2008/6/21

カリッと甘〜い焼きジャガをつくった写真

新じゃがでいただきました☆もう2回目です。

pたん

リピ嬉しいです!新じゃがって美味しいですよね〜^^ありがとう

2008/6/20

カリッと甘〜い焼きジャガをつくった写真

お砂糖が!美味しい!!びっくりしました~☆ゼッタイまた作ります。

空飛ぶぺんぎん

びっくりでしたか^^そう言ってもらえて嬉しいです!ありがとう

2008/6/18

カリッと甘〜い焼きジャガをつくった写真

甘さが効いててとても美味しかったです(´ω`)また作ります。

れもんクリーミィ

キレイに並べてくれて嬉しいです^^どうもありがとう〜!

2008/6/18

カリッと甘〜い焼きジャガをつくった写真

カリっとして中はほっこりで、美味しかったです♪

*さゆはる*

作ってくださって嬉しいです^^どうもありがとうございます。

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参考にして生まれたレシピ 2品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

●○●焼きジャガ●○●のサムネイル写真

●○●焼きジャガ●○● by mayamt

お芋そのものの味を楽しみたい時に☆ピザチーズをかけてもおいしいです♪

材料:じゃがいも オリーブオイル クレイジーソルト

■公開:08/6/7 ■更新:08/6/7 ■レシピID:586848


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