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(46品)
レシピID :261434
豆腐のおしゃれさん。お財布に優しい
特売で、お豆腐を買って、目先を変えてみました、。 お財布に優しく、レンジしか使わないから簡単。
材料 （ ４人分 ）
木綿豆腐
１丁
卵白
２個
インゲン
８本
鳥ひき肉
５０～１００ｇ
にんじん
半分
片栗粉
大１
乾燥しいたけ
２枚
★つゆの素
大２
★塩、砂糖
少々
★片栗粉
小１
★しいたけの戻し汁
１/2cup
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1
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豆腐を横に３枚に切り、すのこの上、もしくはキッチンペーパーに包みレンジで２分３０秒かけ、水切り。しいたけは、ぬるま湯で戻す。
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2
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インゲン、にんじん、しいたけは、２cmくらいの千切りにして、水大２、つゆの素大１(上記分量外)に付け、レンジで２分かけ冷ましておく。
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3
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１と、２と、ひき肉、卵白、を良く混ぜ、水溶き片栗粉をくわえ、４等分にする。
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4
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１個ずつラップで茶巾にし、ひも、もしくは輪ゴムで縛り ４個を、耐熱皿に並べ、、レンジで５分。
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5
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★をあわせ、火にかけ、４にかけて出来上がり。
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6
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7
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2009 3 16に、話題のレシピに乗せて頂きました。作って下さった方々ありがとうございます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(34人)
栄養満点ですね。おくらが、とても涼やかでお洒落♡有難う
きゃー^^;これのための卵白!!有難う。ふわっと感が出てる♡
MIXベジタブルですか!!彩も栄養もあり簡単でいいですね。
星型のニンジンで、料亭風UPですね。栄養も満点＼(^o^)／
大好評!?嬉しいです。リピして頂けるなんて、ありがとう。
綺麗に出来てて、食べるのが勿体なく名ちゃいそう。ありがとう。
コロンとしてかわいいです。リベンジ待ってまーす(^_-)-☆
つるんとした感じと、大葉も飾られて食欲をそそられます。
何何!?すっごくお洒落で、高級料亭風なんですけど!(^^)!
イカと海老!?なんて贅沢な!!羨ましー食べさせて!(^^)!
素敵なお皿で、みずなも添えられ、おしゃれ♡作ってくれて有難う
お腹のお子様が、お料理に口うるさくなりそう(^_-)-☆
えっと、上に乗っているのは「薄切り大根に人参ミッフィーを挟んだもの」を軽くレンジでチン♪して茹でたものです。
彩りに良いかなぁ～と思って（＾＾；）