下ゆで味付けなし⁈簡単モツ煮

大根はやや厚めのいちょう切り(1センチくらい)こんにゃくを切る。

焼肉用ホルモン、大根、こんにゃくを鍋へ投入

材料が隠れるくらいの水と酒を鍋に入れ火にかける。

焼肉用ホルモンはこちら。
こてっちゃんが有名ですね。

味付きのホルモンはこい味なので味付けはしなくても大丈夫ですが、味見をしてみて砂糖や醤油を加減してお好みで入れてください。

野菜はお好きなものをいれてください。
ネギを買うのを忘れました。仕上げに刻んだネギをのせるとさらに美味しくなります。