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06/6/20
レシピID:261646
作り方：
- 1
-
こんにゃくをツキコン程度の細切りにします。お鍋に水とお酒少々(分量外)を沸かして、そこに先ほどのこんにゃくを入れて4～5分煮て臭みと水分をとります。
- 2
-
1をザルに上げて水を切っておきます。
- 3
-
ピーマンを細切りにします。
- 4
-
胡麻を半ずりにします。
- 5
-
お鍋がフライパンにごま油を入れて温まったら、ピーマンを入れます。香りがたってきたらこんにゃくも入れます。そこにお酒小さじ1と、醤油大さじ1＋小さじ1と、砂糖小さじ2を入れて醤油の汁気を飛ばします。
- 6
-
汁気が飛んだら、塩少々と香りづけの醤油小さじ1をいれて軽く混ぜたら火をお止めて、すり胡麻を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです♪
メモ（コツ、ポイント）：
コツはないです♪でもダイエット＆健康を気にされてない方で「私はもっと濃い味が好きよ！！」と言う方は、お好みの濃さになるまで調味料をを入れまくってください(笑) かのんﾏﾏさんが、「翌日に食べると味がしみてて美味しい♪」と教えてくれました☆翌日まで待つのもアリかもしれませんね～♪笑
このレシピの生い立ち：
ダイエット向きで、しょっぱくないのが食べたくて作りました♪ このこんにゃくとﾋﾟｰﾏﾝの炒め物が新しくなって登場しました♪ そちらもどうぞ見てあげてください☆
参考にしたレシピ：
- 新しくなったよ！こんやくとﾋﾟｰﾏﾝが！ by ショコパン
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
84件(82人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ひかぴーママいつもいつもありがとうございます☆めっちゃ嬉しいです♪
たぶんﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰよりｶﾗﾀﾞには良いとおもいますよー笑
ﾋｶﾘ24人参いりですか♪健康でいいですよね☆れぽありがとうー☆
くまちぃぱくぱく食べても罪悪感もないし、安いし(笑)いいですよねー☆
ﾅﾅﾅﾅﾝﾃﾞｽｶｰ！初めてみました！お魚こんにゃくｽｺﾞ！
helen7ちくわが良い！ちくわから出汁がでて更に美味しくな～る♪
wなおw作った翌日が美味しいらしいです☆(笑)つくれぽありがとうー♪
びっぐぷぅりぴ決定ですかー!ｳｷｬｷｬ♪むっちゃ嬉しいぃぃｰｰｰｰｰ☆
じゅんこ茶にんじんさんが入ってさらに栄養ＵＰ♪ですね☆ ありがとうー☆
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
こんにゃくとﾋﾟｰﾏﾝの胡麻炒めがよりﾍﾙｼｰになって登場しました♪ 味もこっちの方がｽｷです！！(笑)
材料：こんにゃく ピーマン ごま だし汁 酒 みりん 砂糖 醤油
■公開：06/10/16 ■更新：06/10/16 ■レシピID：291053
- おもてなし料理 > お客様いろいろ！ > 低カロリーなおもてなし
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