レモンとポピーシードのｸｯｷｰ
レシピID:261681
レモンの爽やかな香りとポピーシードのプチプチ感が良い♪
材料
| 無塩バター | １５g |
| 有塩バター | ２５g |
| 砂糖 | ３０g |
| 塩 | 少々 |
| たまご | ２０g |
| レモン汁 | ２０g |
| 薄力粉 | １００g |
| ポピーシード | 好きなだけ |
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1
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やわらかくした無塩バターと有塩バターに砂糖と塩を加え、よーく混ぜる。
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2
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たまご、レモン汁も加えしっかりと混ぜる。
(分離させないために常温に戻しておく方が良いです)
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3
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薄力粉、ポピーシードも加えてざっくり混ぜる。ラップに包んで冷蔵庫へ入れ２、３時間ねかせる。
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4
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５mmほどの厚さに伸ばして冷蔵庫へ。３０分位経ったら取り出して型抜きする。
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5
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１７０℃で１５～２０分焼く。
コツ・ポイント
たまごやレモン汁を常温にしておく方が良いです。
私は冷えてたままだったので分離しました…>_<
私は冷えてたままだったので分離しました…>_<
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/20
レモンをたくさん頂いたので。
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