LAで大人気☆エッグスラット☆

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★☆つくれぽ200件話題入りレシピ☆★
LAで大人気のエッグスラット☆
マッシュポテトと半熟卵をまぜて
パンにのせて♪
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材料 (1人分)

[マッシュポテト]
じゃがいも(中)
1コ
牛乳
50cc
バター
大さじ1/2
ふたつまみ
こしょう
少々
 
たまご
1コ
 
トーストしたバケット
お好みで
レシピ動画(2分32秒)
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1

じゃがいもは、皮付きのまま、4等分に切り、耐熱容器に入れてフワッとラップをかけ、電子レンジ(500w)で3分加熱する。

2

1.のじゃがいもを熱いうちに皮を剥き、フォークでつぶす。
(*やけどに注意)

3

2.のじゃがいもに牛乳・バターを入れて混ぜ、ラップをかけて、電子レンジ(500w)で1分加熱する。

4

3.を熱いうちに混ぜ、再度電子レンジ(500w)で1分加熱し、塩・こしょう・ナツメグパウダーを混ぜ合わせる。

5

写真

瓶に、4.のマッシュポテトを入れ、その上に、たまごを入れて、瓶のふたをしっかりしめる。

6

鍋に5.の瓶がかぶるくらいのお湯を沸かし、5.の瓶を入れて、10分間湯せんする。

7

写真

6.の蓋をあけて、パセリ(みじん切り)をかけて、完成です☆
トーストしたバケットにつけていただきましょう☆

コツ・ポイント

マッシュポテトの塩味はちょっと強めでOK
たまごと混ぜた時に、ちょうど良くなります☆
ナツメグパウダーも、結構しっかり入れても
大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

テレビで、LAで大流行しているのを見て、簡単に作れそうだったので、作ってみました♪
マッシュポテトは、電子レンジを使って作るかんたんレシピ☆
レシピID : 2617265 公開日 : 14/05/07 更新日 : 15/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

276 (263人)

16/09/12

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簡単にできました♡ ありがとうございます(*´ω`*)

ひーちゃん74

良かった(*'▽')つくれぽ、ありがとうございます☆☆

16/08/31

写真

(〃)´艸`)オイシーんですが、卵が固まりませんでした。生でした

ばんくみ87

湯船が足りなかったのですかね(´・ω・`)

16/08/19

写真

すごい美味しかったです〜♪また作ります!

ひな✴︎

ありがとうございます(*'▽')また作ったら教えてください♪

16/07/18

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おいしいー!

みみろーる☆

つくれぽ、ありがとうございます( *´艸`) 卵がいい感じ♡

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